Milchaufschäumer Test 2017 – Die Besten im Vergleich

aktualisiert am 18.02.2017 @ 21:19

Kaffeeliebhaber lieben Milchaufschäumer: Den perfekten Milchschaum auf dem Cappuccino, Latte Macchiatto oder Café Latte scheint es aber nur im Stammcafé oder im Italienurlaub zu geben, doch zu Hause will es mit der luftig-lockeren Milchschaummasse einfach nicht so recht klappen.

Severin SM 9685 Milchaufschäumer Test

Dabei ist die richtige Konsistenz des Schaums ein wichtiges Kriterium für zahlreiche Kaffeegetränke. Auf dem Markt gibt es tatsächlich auch die verschiedensten Gerätschaften, die allesamt perfekten Milchschaum zum Selbermachen versprechen - ob Miniquirl, Pumpgerät oder vollelektrischer Milchaufschäumer.

Dieser Milchaufschäumer Test beschäftigt sich mit einem Exemplar der letzteren Kategorie.

Nach eingehender Auseinandersetzung mit dem Thema Milchaufschäumer kann man feststellen, dass diese Produkte gemeinhin das beste Ergebnis in Sachen Milchschaum versprechen. Schließlich gibt es nichts Schlimmeres als laschen Schaum, der schon in der Tasse wieder in sich zusammenfällt!

Entschieden habe ich mich letztendlich für den Severin SM 9685.

Der Induktions- Milchaufschäumer SM 9685 der Firma Severin gewährleistet Ihnen einen exzellenten Kaffeegenuss, denn er bietet nicht nur ein gutes Preisleistungsverhältnis, sondern verfügt auch über zahlreiche vorteilhafte Funktionen.

Der Auschäumer bietet eine Leistung von 500 Watt, besteht aus Edelstahl und hat eine Kapazität von circa 700 ml.

Severin SM 9685 im Einsatz

Er ist im Internet bei Amazon und im Elektrofachhandel erhältlich.

Bevor ich mich für diesen speziellen Milchaufschäumer entschieden habe, habe ich mir natürlich einige Fragen gestellt:

  • Die Marke Severin - Was ist das und wofür ist sie bekannt?
  • Wie funktioniert die Induktionstechnik, die der Hersteller dieses Geräts bewirbt?
  • Wie stellt dieser Milchaufschäumer eigentlich den perfekten Schaum genau wie im Café her?
  • Ist das Gerät einfach und für jedermann zu handhaben?
  • Wie sieht es mit der Reinigung aus?

Die Marke Severin - Was ist das und wofür ist sie bekannt?

Die Firma Severin gibt es bereits seit 1985. Seitdem steht der Markenname für hochwertige Elektro- und Haushaltsgeräte.

Severin wirbt mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung, ständigen Qualitätskontrollen und über 160 innovativen Produkten. Hoffentlich zeigt sich das auch bei meinem neuen Milchaufschäumer!

Der Milchaufschäumer hat viele Funktionen, die ihn positiv auszeichnen

Er arbeitet sehr leise, und ist so kein Störfaktor im Familienleben. Außerdem verfügt der SM 9685 über einen integrierten Überhitzungsschutz, sodass kein Unfallrisiko besteht, falls der Milchschäumer einmal unbeaufsichtigt gelassen wird.

Der Milchaufschäumer verfügt überdies über eine automatische Abschaltung und eignet sich sowohl zum Aufschäumen von kalter als auch von warmer Milch.

Hierfür verfügt er über zwei unterschiedliche Aufsätze - der eine ist für das Präparieren warmer, der andere für das Vorbereiten kalter Milch vorgesehen.

4 verschieden Temperaturstufen stehen zur Verfügung

Die Milch kann auf 45, 55, 60 und auch 65 Grad Celsius erhitzt werden. Die eingebaute LED-Leuchte informiert immer über die jeweils gewählte Temperatur.

Ein wesentlicher Vorteil des Küchengeräts ist, dass es auf das Induktionsverfahren zurückgreifen kann. Durch dieses spezielle Verfahren kann die Milch wesentlich schneller aufgeschäumt werden und verfügt dann auch noch über ein größeres Volumen.

Die Milch wird mit 4700 Umdrehungen aufgeschäumt und wird so nicht nur in Rekordzeit zu Milchschaum verarbeitet, sondern bekommt auch eine feinere und sahnigere Konsistenz.

Besonders gut lassen sich mit dem Milchaufschäumer auch spezielle Getränke nach Rezept anfertigen. Nachdem die Milch erhitzt oder aufgeschäumt ist, lassen sich durch die Öffnung im Deckel weitere Zutaten wie Honig, Sirup oder Zucker einfüllen -

So ist eine vereinfachte Weiterverarbeitung möglich - auch dies geschieht praktisch und schnell.

Der Milchaufschäumer der Firma Severin verfügt über diverse wechselbare Aufsätze, die durch Magnetkraft aufzusetzen sind. Die einfache Handhabung des Geräts erlaubt zudem eine sehr leichte Säuberung, denn die Bestandteile des Geräts lassen sich ganz bequem mit der Spülmaschine waschen.

Der Milchaufschäumer SM 9685 ist klein und kompakt, lässt sich sehr einfach reinigen und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis in sekundenschnelle wird herrliche schaumiger und cremiger Milchschaum hergestellt.

Zudem bietet der Milchaufschäumer eine hohe Kapazität, so können viele Portionen zur selben Zeit hergestellt werden - Der Milchaufschäumer ist also auch für Familienhaushalte gut geeignet.

Das Gerät bietet also einen maximalen Genuss für wirklich minimalen Aufwand; die Säuberung und Handhabung des Geräts sind einfach und schnell durchgeführt.

Mit dem Induktionsverfahren ist das Gerät eine Neuheit auf dem Markt und bietet eine optimale Milchaufschäumung und somit die Grundlage für viele neue Kreationen.

Wie funktioniert die Induktionstechnik, die der Hersteller den Milchaufschäumer bewirbt?

Der Severin SM 9685 Milchaufschäumer funktioniert mit einem sogenannten Induktionsverfahren. Das Wort Induktion kommt aus dem Lateinischen und heißt auf Deutsch etwa soviel wie "Hinführung".

Severin SM 9685 macht heiße Schokolade

Das Induktionsverfahren ist eine relativ neue und innovative Methode für den alltäglichen Hausgebrauch, Induktionskochfelder sind momentan der letzte Schrei. Einfach ausgedrückt erzeugt ein Induktionsverfahren Hitze, indem das Kochgeschirr durch elektromagnetische Wirbelströme direkt erwärmt wird.

Im Kochfeld oder im Gerät selbst sitzt eine Spule, die diese Wirbelströme induziert. Genau so funktioniert das auch beim Severin SM 9685 Milchaufschäumer.

Vorteile des Induktionsverfahren sind, dass sich die Milch gleichmäßiger und schneller erwärmt, außerdem wird insgesamt viel weniger Energie verbraucht als bei anderen herkömmlichen Methoden.

Wie stellt der SM 9685 eigentlich den perfekten Schaum genau wie im Café her?

Im Severin SM 9685 Milchaufschäumer wird die Milch bei bis zu 4700 Umdrehungen pro Minute zu einem leckeren, festen Schaum geschlagen.

Dazu legt man einfach einen entsprechenden Aufsatz in die Kanne, dockt diese an der Basisstation an, füllt bis zu 500ml Milch ein und drückt den Startknopf.

Bis dahin schon einmal kinderleicht! Mit einer Leistung von 500 Watt verarbeitet der Milchaufschäumer die schnöde Milch in den perfekten Schaum. Schon nach kürzester Zeit können Sie also den leckeren Kaffee, Kakao oder Latte mit feinstem Schaum genießen. Mmh, lecker!

Ist das Gerät einfach und für jedermann zu handhaben?

Die Handhabung des Geräts ist wirklich ganz einfach. Eine schlichte designte, nicht überladene Konstruktion und eine übersichtliche Bedienung waren den Herstellern dieses Geräts wohl besonders wichtig.

Severin SM 9685 Zubehör

Hier muss man sich gar nicht erst stundenlang einlesen, sondern kann sofort mit der Produktion des weltbesten Milchschaums loslegen!

Wie sieht es mit der Reinigung aus?

Auch eine einfache Reinigung wurde bei der Konzeption des Milchaufschäumers bedacht. Die Kanne kann mit einem simplen Handgriff von der Basisstation entfernt werden und jetzt liegt an einem selber:

Per Hand waschen oder in die Spülmaschine stellen, die Metallkanne ist für alles geeignet!

Wer mehr Schaum hergestellt hat, als er auf einmal verbrauchen kann, kann das Kännchen auch einfach abdocken und in den Kühlschrank stellen. Ganz easy und benutzerfreundlich!

Severin SM 9685 Milchaufschäumer ist Spülmaschinen geeignet

Sonstiges Wissenswertes über das Produkt

  • Der Milchschäumer kann nicht nur zur Schaumherstellung, sondern auch einfach zum Erwärmen von Milch genutzt werden
  • Milch kann in vier verschiedenen Temperaturen aufgeschäumt werden (45°C – 55°C - 60°C – 65°C)
  • die verschiedenen Temperatureinstellungen sind ganz übersichtlich per LED-Leuchte kontrollierbar
  • der Deckel der Kanne verfügt über eine kleine Öffnung, so dass nach Lust und Laune Zutaten wie Sirup oder Kakao eingefüllt werden können
  • das Produkt verfügt über einen Überhitzungsschutz: Kein Überkochen oder Anbrennen mehr wie bei einem herkömmlichen Topf!
  • die Milch kann auch kalt aufgeschäumt werden: Lecker für milchige Fruchtshakes im Sommer!

Gibt es eine Garantie auf das Produkt?

Der Hersteller Severin gibt auf dieses Elektrogerät leider keine Garantie. Bei Problemen mit dem Produkt oder wenn Ersatzteile benötigt werden sollten, kann man sich natürlich trotzdem an den Hersteller wenden.

Was gibt es beim Kauf alles dazu?

Zum Lieferumfang gehört der Severin 9685 Milchaufschäumer, komplett mit der Edelstahlkanne und verschiedenen Aufsätzen zum Erwärmen und Aufschäumen von Milch. Außerdem liegt eine Bedienungsanleitung bei.

Negative Punkte des Severin SM 9685 Milchaufschäumers

Negative Eigenschaften konnte ich an diesem Produkt bislang keine entdecken. Die Handhabung ist einfach und hygienisch, der Milchschaum ist spitze. Sollte sich das jedoch ändern, werde ich selbstverständlich hier darüber informieren.

Allgemeine Informationen zu Milchaufschäumer

Einen ganz besonderen Luxus für den genussvollen Heißgetränke-Begeisterten bieten Milchaufschäumer, die übrigens auch nicht übermäßig teuer und leicht zu bedienen sind.

Diese praktischen kleinen Geräte sorgen für die Perfektion Ihres Cappuccinos, Kakaos o.Ä., indem sie dem Getränk die allseits beliebte Milchschaumhaube verleihen. Mit einem Milchaufschäumer im Haus können Sie schon fast ein eigenes kleines Café, zumindest für Freunde und Familie, eröffnen!

Was kann ein Milchaufschäumer?

Das praktische Haushaltsgerät, das übrigens auch nicht viel Platz wegnimmt, erzeugt durch Quirlen, also sehr schnelles Rühren, aus warmer Milch den cremigen Milchschaum, der aus italienischen Cafés bekannt ist und der auf dem Caffe Latte oder der heißen Schokolade schwimmt.

Das Gerät lässt sich leicht reinigen, verbraucht wenig Strom und erzeugt den begehrten Schaum innerhalb kürzester Zeit.

Welche Varianten gibt es?

Die bekannteste Ausführung des Milchaufschäumers ist wohl das kleine Handgerät, das nur aus einem Griff und einer Art kleinem, runden Quirl am anderen Ende besteht. Sie ist durch einen niedrigen Preis, die Handlichkeit und die gute Verstaubarkeit in der Küche sehr attraktiv.

Allerdings gibt es Beschwerden über die Leistungsfähigkeit dieser kleinen Haushaltshelfer, die der Milch nicht immer die gewünschte cremige Konsistenz geben oder einen Schaum erzeugen, der schnell wieder in sich zusammenfällt.

Das gilt aber nicht für alle Handgeräte. Milchaufschäumer sind auch in professionelleren Varianten erhältlich, die weit weniger Kritik ausgesetzt sind, aber natürlich auch eine etwas größere Investition sowie mehr Platz erfordern. Diese Geräte stellen Sie sich am besten vor wie ein Glaskännchen oder auch einen Wasserkocher, in dem sich mehrere kleine Siebe befinden, die durch Rotation Luft in die Milch bringen und sie so aufschäumen.

Weiterhin gibt es auch die Variante, die zum Beispiel die Firma Tupperware anbietet. Dieser Milchaufschäumer benötigt keinen Strom, da er durch reinen Handbetrieb funktioniert. In ein Plastikgefäß mit integriertem Sieb wird die Milch eingefüllt und einige Minuten bis zur gewünschten Cremigkeit geschüttelt.

Diese klassische Variante ist etwas aufwendiger, garantiert dafür aber auch Erfolg. Wenn Sie Ihren Armmuskeln vertrauen, wird diese auch vom Preis her angenehme Version für Sie vermutlich die beste Entscheidung darstellen. Andernfalls sind die oben beschriebenen elektrischen Milchaufschäumer zu empfehlen.

Nützliche Tipps zum Milchaufschäumen

Die richtige Benutzung eines Milchaufschäumers erfordert vor allem ein wenig Übung. Den Dreh werden Sie aber vermutlich schnell heraus haben.

Die Meinungen gehen auseinander, aber von vielen Seiten ist zu hören, dass fettarme - also 1,5%ige - Milch sich leichter aufschäumen lässt. Viele Schaumgenießer empfehlen auch, die Milch vor dem Schäumen kurz aufzukochen.

Letztendlich kommt es aber doch sehr auf den Milchaufschäumer an. Empfehlenswert für den echten Genießer auf jeden Fall sind ganz besondere Kreationen, wie z.B. Milchschaum mit einem Schuss Kakaopulver oder Karamellsirup.

Entdecken Sie Ihre Kreativität und versüßen Sie sich den Luxus des Milchschaums durch ganz besondere Zutaten!